Expérience : mon premier Aïd El Kebir chez les marocains (VIDEO)

Par Tripocco Wed 09 2018

Expérience de mon premier aid chez les marocains
L’impression est toute contraire ! Pour la première fois que je célèbre l’Aïd Al Adha au Maroc, toutes mes attentes se sont révélées erronées. Des préparatifs à la célébration au jour J en passant par le décor des souks et les mouvements des personnes, on réalise l’importance de l’évènement. Arrêt des commerces, scènes de grillade à travers les villes, banques, administration, atmosphère paisible, transport, tout porte à croire que le royaume est sous l’effet d’une joie rare. Rare ! Elle ne vient qu’une fois par an et on en profite profondément.   
  • De la fermeture des commerces

Dans toutes les villes, 24h avant le jour J, tout s’arrête. Epiceries, souks, magasins, supermarchés, inutile de chercher un commerce ouvert. C’est seulement à la veille de l’Aïd que je compris cet état de fait. C’était si tard de faire revenir le temps en arrière.

  • Des points de feu installés par les grilleurs

Fumées, peau, pattes et têtes de moutons sur feu de bois ! Le plus beau décor était là. Un business spontané créé par de jeunes ingénieux qui savent profiter des occasions. Le calcul est simple, si chaque famille doit immoler une bête, comment gèreront-ils les pattes, têtes et peau ? Un marché juteux le jour de la fête. Tout sauf la poubelle, les marocains ne jettent pas ces parties, c’est là, le plus intéressant.

  • Fluidité des transports

 Le jour de l’Aïd, la circulation est si fluide ! Les rues sont libres ; les avenues et les autoroutes comptent quelques engins. Les marocains restent à la maison. Le jour de la viande de mouton, on s’y concentre.


  • Silence cimetière, ville paisible

C’est le seul jour où l’on a l’impression de vivre en campagne : très peu de ronronnement des moteurs, moins de brouhaha même aux centres villes. Les villes les plus bruyantes comme Casablanca, Marrakech, Tanger, Marrakech ou Rabat sont couvertes par le manteau d’un silence profond. Vous devez savoir la raison : la viande de mouton qui retient tous puisque l’Aïd se fête en famille. 

  • Le pain se fait-il insuffisant ?

Eh oui ! La gastronomie marocaine de ce jour emploie une quantité énorme de pain. Les shoppings des 24h avant la fête ont été largement consacrés aux pains et le reste. Si vous avez manqué à l’obligation de s’en procurer, c’est pitoyable, vous n’en aurez pas ce jour !

  • Une semaine de ralentissement des affaires

Les congés officiels de deux jours laissent la place à une semaine de repos mérité. Aussi longtemps que la viande de mouton ne sera pas épuisée, le régal peut se prolonger sur la semaine entière.

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