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PRÉSENTATION

À côté du phare de Casablanca, se trouve un endroit d'exception, un restaurant situé aux limites de la côte, niché juste en face de l'océan. Faites l'expérience du fameux Cabestan, un cadre époustouflant et une nourriture exquise. Le personnel est souriant et au niveau. Dans une ambiance lounge, laissez-vous envoûter par la musique house ainsi que par le mouvement perpetuel des vagues. Découvrez l'atmosphère transportante des lieux, comme si le restaurant s'apprêtait à se détacher de la côte pour commencer sa navigation en mer. Ce lieu saura sans nul doute combler vos attentes.

140 DH

Buratta, tomate rôtie au thym citron, pistou et balsamique réduit

180 DH

Salade de crevettes tigrées, avocats, tomates anciennes et fine anchoïade

140 DH

Tartare de thon rouge au vieux balsamique, croutons, roquette et ciboulette

140 DH

Antipasti de légumes grillés au feu de bois, avocat, copeaux de parmesan et pignon de pin

110 DH

Salade de chèvre fermier du "domaine de la pommeraie", fougasse croustillante, salade de roquette et

210 DH

Filet de daurade royale grillé, garni d'une niçoise

190 DH

Dos d'espadon et légumes grillés, badigeonnés aux 3 poivres

260 DH

Souris d'agneau braisée au thym et romarin, pomme de terre crouti-fondante, ail confit

140 DH

Penne regate all norma, sauce tomate aux aubergines fondantes, basilic et mozarella

290 DH

Côte de veau rôtie au sautoir, écaille de champignons, ail confit et jus minute légèrement crémé

90 DH

Biscuit coulant au chocolat, cœur de guanaja

90 DH

Mille-feuille croustillant, crémeux ivoire à la vanille

150 DH

Soufflé pistache, cœur à la framboise. Dessert à partager selon votre gourmandise

90 DH

Fraisier meringué, fraise de pays, crémeux ivoire, vanille et fine dacquoise aux amandes

150 DH

Tarte tatin à l'ancienne, créme glacée à l'ancienne (dessert à partager selon votre gourmandise)

Avis

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Note globale pour cette établissement

Cuisine

Services

Qualité-prix

Hygiene

AMBIANCE

Rawi Habi'b

Rating détails 07 Juin 2017
0
Cuisine
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Services
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Prix
0
Hygiene
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Ambiance

Restaurant de grande qualité au niveau de la nourriture et du service. Je recommande le filet de bœuf ainsi que les poissons présentés à la carte.

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