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PRÉSENTATION

Le MOD Milano 1933 - Restaurant Marrakech est Inspiré d’un mouvement artistique moderniste et de la Triennale de Milan, ce restaurant italien est une adresse incontournable de la ville ocre. Situé au coeur du quartier chic de l’hivernage, mêlant trois univers où l’élégance italienne règne. Le MOD Milano 1933 - Restaurant Marrakech dispose d’une carte exigeante, inventive et extrêmement gourmande; concoctée par le talentueux Chef italien Francesco Montano.

140 DH

INSALATA SICILIANA

Salade sicilienne avec câpres, olives, thon et oignons / Sicilian salad with capers, olives, tuna and onions

160 DH

INSALATA DI CALAMARI E PAPPA AL POMODORO

Salade de calamars et leur authentique pappa al pomodoro / Calamari salad with authentic pappa al pomodoro

160 DH

POLPO, FAGIOLI E FINOCCHI

Poulpe, haricots blancs et fenouils / Octopus, white beans and fennels

180 DH

BURRATA PUGLIESE CON CREMA DI PISELLI E ZENZERO

L’onctueuse Burrata Puglièse et crème de petits pois au gingembre / The delicate Burrata cheese from Puglia with pea and ginger cream

180 DH

MILLEFOGLIE DI GRANCHIO, AVOCADO E TARTARE DI POMODORO

Mille-feuilles de crabe, avocat et tartare de tomates / Crab terrine, avocado and tomato tartar

220 DH

BRESAOLA DI PUNTA D’ANCA DOP, RUCOLA, RICOTTA E TARTUFO

Bresaola de bœuf DOP, roquette, Ricotta et truffe / Beef Bresaola DOP, arugula, Ricotta cheese and truffle

120 DH

PIZZA MARGHERITA

Tomate, mozzarella, basilic / Tomato, mozzarella, basil

140 DH

PIZZA 4 FORMAGGI

Mozzarella, Asiago DOP, / Taleggio DOP, Gorgonzola DOP

140 DH

PIZZA CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon blanc ou halal / Tomato, mozzarella, mushrooms, artichokes, white ham or turkey ham

140 DH

PIZZA DIAVOLA

Tomate, mozzarella, salami piquant ou halal, piment fort / Tomato, mozzarella, spicy salami or halal, chili flakes

140 DH

PIZZA NEL TEGAME OLIVE E FUNGHI

Pizza servis dans le moule, olives, champignons / Pizza served in a pan, olives, mushrooms

150 DH

CALZONE

Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc ou halal, origan / Tomato, mozzarella, mushrooms, white ham or turkey ham, origan

160 DH

PIZZA FRUTTI DI MARE

Tomate, mozzarella, crevettes, calamars, moules / Tomato,mozzarella, prawns, calamari, mussels

160 DH

PIZZA PARMA

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, Grana / Tomato, mozzarella, Parma ham, arugula, Grana

240 DH

PIZZA TARTUFO

Burrata, truffe noire / Burrata cheese, black truffle

180 DH

MEZZE MANICHE DI GRAGNANO « CACIO & PEPE (V)

Mezze maniche de Gragnano « Cacio & Pepe » / Mezze maniche from Gragnano « Cacio & Pepe »

180 DH

RAVIOLI ALLA GENOVESE BIANCA DI POLLO RUSPANTE

Ravioles farcis de poulet fermier à la « Genovese » / Calamari salad with authentic pappa al pomodoro

200 DH

GNOCCHI FATTI IN CASA, ZUCCHINE, VONGOLE E BOTTARGA SARDA

Gnocchi maison aux palourdes, courgettes et poutargue / Homemade potato-gnocchi with clams, zucchini and « bottarga » (Dried fish roe)

240 DH

FREGOLA SARDA AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO DI NORCIA (V)

Fregola de Sardaigne aux cèpes et truffe noire de Norcia / Fregola de Sardinia with porcini mushrooms and black truffle from Norcia

260 DH

LINGUINE DI GRAGNANO AI RICCI DI MARE

Linguine de Gragnano aux oursins / Gragnano linguine with sea urchins

220 DH

RISOTTO ACQUERELLO PATATE, ROSMARINO E SCAMORZA AFFUMMICATA (V)

Risotto Acquerello, pommes de terre, romarin et scamorza fumée / Risotto Acquerello, potatoes, rosmery and smoked

220 DH

RISOTTO ACQUERELLO AL NERO DI SEPPIA

Risotto Acquerello à l’encre de sèche / Risotto Acquerello with squid ink

220 DH

« CAPRESE » DI CODA DI ROSPO, MOZZARELLA E PORRI

Brochette de Lotte, tomate, Mozzarella et poireaux / Skewer of Monkfish, tomato, Mozzarella and leeks

240 DH

FILETTO DI ORATA REALE GRIGLIATA, PUREA DI PATATE E ASPARAGI

Filet de Dorade royale grillé, purée de pommes de terre et asperges / Sea bream fillet, mashed potatoes and asparragos

260 DH

BRANZINO ALLE BIETOLE E OLIVE TAGGIASCHE

Dos de bar poêlé aux blettes et olives / Taggiasche Seared seabass with chards and Taggiasche olives

180 DH

POLLO RUSPANTE, CREMA DI ZUCCA E FUNGHI DELL’ATLAS

Poulet fermier, crème de potiron et champignons de l’Atlas / Free range chicken with pumpkin and mushrooms from Atlas

260 DH

TAGLIATA DI MANZO, RUCOLA, GRANA E TARTUFO NERO

Tagliata de bœuf, roquette, Grana et truffe noire / Beef « Tagliata » with arugula, Grana and black truffle

280 DH

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE

Côte de Veau à la milanaise / Milanese veal chop

120 DH

TEMPURA DI VERDURE CROCCANTI CON PUREA DI CECI

Tempura de légumes croquants et purée de pois chiches / Deep-fried vegetables and mashed chickpeas

140 DH

INSALATA DI POMODORI BIOLOGICI, TAGGIASCHE E VERDURINE GRIGLIATE

Salade de tomates bio, olive Taggiasche et légumes grillés / Organic tomatoes salad, Taggiasche olives and grilled vegetables

160 DH

SPAGHETTI DI GRANO SARACENO ALLA “PUTTANESCA”

Spaghetti au sarrasin façon Puttanesca / Buckwheat spaghetti alla Puttanesca

140 DH

PIZZA VEGAN

Tomate, aubergines, courgettes, poivrons / Tomato, eggplants, zucchini, bellpeppers

180 DH

VELLUTATA DI CAVOLFIORI AL TARTUFO NERO DI NORCIA

Velouté de chou-fleur à la truffe noire de Norcia / Cauliflower soup with Black truffle from Norcia

140 DH

SPINACI IMPANATI E TRIS DI PUREE

Croquettes d’épinards et une sélection de purées / Crispy spinach and mashed potatoes selection

60 DH

IL NOSTRO CLASSICO TIRAMISU

Le traditionnel Tiramisu / The authentic Tiramisu

60 DH

CARPACCIO D’ ANANAS AL PEPE DI SICHUAN

Carpaccio d’ananas au poivre de Sichuan / Pinapple carpaccio with Sichuan pepper

60 DH

TORTINO AL CIOCCOLATO MANJARI CON CUORE TENERO

Moelleux au chocolat Manjari / Manjari Chocolat cake

60 DH

CROSTATA AI LAMPONI

Tarte aux framboises / Raspberries tart

60 DH

PANNACOTTA AI FRUTTI ROSSI

Pannacotta aux fruits rouges / Pannacotta with mixedberry

60 DH

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

Salade de fruits frais / Fresh fruits salad

60 DH

SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI FATTI IN CASA

Sélection de glaces et sorbets maison / Selection of homemade ice creams and sorbets

60 DH

SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI FATTI IN CASA

Sélection de glaces et sorbets maison / Selection of homemade ice creams and sorbets

100 DH

SELEZIONE DI FORMAGGI D.O.P. ITALIANI

Assortiment de fromages italiens D.O.P / Selection of Italian D.O.P cheeses Asiago – Gorgonzola – Taleggio

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