Restaurants africains Marrakech

Vous êtes à la recherche de plats typiquement subsahariens à Marrakech ? Nous avons trouvé pour vous des adresses incontournables de la cuisine africaine dans la ville ocre. La gastronomie de l’Afrique noire (du Sénégal à Madagascar, de la Côte d’Ivoire aux Iles Comores en incluant le Benin, le Burkina Fasso, le Cameroun, les Congo, le Gabon jusque dans les contrées swahilies et zouloues) est l’une des plus diversifiées au monde. A chaque communauté, une cuisine particulièrement entretenue depuis des ancêtres. On dénombre plus de 2000 groupes ethniques sur le continent, ce qui visiblement vous donne une idée de la variété de recettes à découvrir. Dans la ville de Marrakech, on y trouve les plus populaires dans les meilleurs restaurants africains que recommande Tripocco.

La cuisine africaine à Marrakech

Dans la cité rouge, les plats subsahariens sont le plus souvent recherchés mais difficile cependant à trouver. Dans le quartier chic de Gueliz, on peut découvrir des restaurants sénégalais et ivoiriens proposant des recettes africaines les plus recherchées par une large clientèle. Dans la Médina, des établissements d’hébergement sont capables d’inventer à la demande des mets authentiques de l’Afrique. En plus de ces endroits, on trouve des restaurants africains dans les quartiers périphériques de la ville, souvent peuplés de différentes communautés subsahariennes. 

Quels plats africains trouve-t-on à Marrakech ?

Savez-vous ce qu’est le Yassa au poulet? Certainement, vous avez entendu parler. Si vous recherchez des plats comme l’attiekè, le riz au gras ou la thieboudienne, Tripocco vous a repéré les meilleurs restos africains de la ville ocre. Ils proposent des menus variés : poisson à la braise africaine, le mafé, mafé tigga ou sauce d’arachide, les beignets africains, le très connu foufou, le gari, le garba ivoirien, l’aloco ou les bananes plantain frites, des boissons comme le jus de bissap ou de gingembre.


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